突然好想吃汕头的那种肉饼,下午去市场找了好久才找到一家,竟然要25元一斤这么贵,我买了一点就要10块钱。我想这么贵应该是正宗的。可是回来试了,味道不像我在汕头吃的,好失望,那个肉饼条不是我在汕头吃的味道。。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】肉饼条150g,芹菜100g |
【辅料】红萝卜少许,盐适量,蒜头1片 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.红萝卜切丝,肉饼条切成粗条,蒜片拍碎,芹菜切段 | |
3.锅里下油爆香蒜片,下肉饼条煸炒,变成微黄 | |
4.再下红萝卜丝炒均匀 | |
5.下芹菜翻炒均匀,下少许糖, | |
6.再下适量的盐调味翻炒均匀即可 |
【肉饼条炒芹菜做法小贴士】
小贴士1、肉饼条切粗条吃起来才有口感 2、肉饼条本身有咸味,最后下盐调味的时候注意分量 |