这次的包子做得忒磕碜,原因是面团根本没办法捏褶子,一拉就断,最后,只能包成大饺子。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g,猪肉碎250g,面粉500g |
【辅料】葱花0.2g,盐0.25g,油2ml |
【制作步骤】
1.将葱花,盐,有,胡萝卜(切碎),肉碎一起,拌匀,备用。 | |
2.面发酵好 | |
3.将面团分成剂子,擀成椭圆形 | |
4.包入馅,放入蒸锅,30分钟后,大火蒸开,转中火 | |
5.蒸20分钟即可,出锅 |
【胡萝卜猪肉包子做法小贴士】
夏天用冷水蒸就可以了 |
这次的包子做得忒磕碜,原因是面团根本没办法捏褶子,一拉就断,最后,只能包成大饺子。 |
【主料】胡萝卜100g,猪肉碎250g,面粉500g |
【辅料】葱花0.2g,盐0.25g,油2ml |
1.将葱花,盐,有,胡萝卜(切碎),肉碎一起,拌匀,备用。 | |
2.面发酵好 | |
3.将面团分成剂子,擀成椭圆形 | |
4.包入馅,放入蒸锅,30分钟后,大火蒸开,转中火 | |
5.蒸20分钟即可,出锅 |
夏天用冷水蒸就可以了 |