| 这道菜非常的好做，但是非常好吃，如果有喜欢的亲可以做来试试，很不错哦。我先生又说Fantastic 啦，的确蛮好吃的。挺有成就感。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉350g |
| 【辅料】胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，鱼露适量，料酒适量，糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成麻将大的块头，用blender搅拌，加调料（胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒，少许糖和盐）顺时针或逆时针搅拌，味道可根据自己的口味去放调料； |
 | 2.烤盘上铺上parchment paper，把肉放在上面，表面再铺上一层薄膜，用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层，大约1--2毫米； |
 | 3.掀开薄膜，放入预热好了的烤箱烤，300--350F，十分钟左右，最好打开烤箱灯，看见里面有吱吱声的，有点变深色的； |
 | 4.反过来再烤另一面，烤，再翻，直到猪肉烤到好为止，两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水。 |
【猪肉脯做法小贴士】
| 小贴士烤箱时间视烤箱情况而定。 |
