| 菜花是我们本地的特产，营养也非常丰富，冬天的菜花最好吃，是季节菜。好有咬劲，好脆口的。吃法可以很多种。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选菜花，最好还带有叶子的。证明新鲜刚摘下来的 |
 | 2.将猪肉切丁 |
 | 3.蒜子除皮切碎 |
 | 4.菜花摘切开一朵一朵洗净待用 |
 | 5.倒进油热锅，用蒜子炒一会，再放进猪肉进去炒 |
 | 6.再倒进菜花，炒一会 |
 | 7.放些盐，生抽，糖进去调味即可 |
【猪肉炒菜花做法小贴士】
| 菜花比较硬，所以要焯水，这样煮起来更加容易入口，但是时间不要过长哦。不然没有了咬劲 |
