猪肉包子,健脾养胃、宽胸除烦;对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘有疗效。此次做包子,是第一次在家里做,味道还可以,家人也非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,面粉1000g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,发酵粉5g |
【制作步骤】
1.将温开水加入面粉和发酵粉一起揉匀,让它自发2小时 | |
2.猪肉馅备好 | |
3.将面团一堆堆分开 | |
4.擀成包子皮,将肉馅加入里面 | |
5.将做完的包子放在蒸锅里 | |
6.大火蒸15分钟,小火蒸10分钟即可 | |
7.香喷喷的包子蒸熟了 |
【猪肉包子做法小贴士】
小贴士面粉和发酵粉兑水的时候,务必是温水,如果是凉水,到时候就不会自发的很大的。温水是最好的方法。 |