【食材与调料】
【主料】面粉500,水240,白糖60g,酵母2g |
【辅料】猪肉300g,盐适量,油适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.1.先把面粉倒盘里再把水倒进面粉里,把用温水调好的酵母倒进去,先揉捏再把白糖倒进去,揉好盖上白布静等发酵。 ,可以根据自己喜欢的口味还调味。 | 2.洗好的肉可以剁了,剁好加油盐耗油,也可以根据自己喜欢的口来调味。 | 3.待面团发酵至两倍大,再排气揉匀,搓成长条切成小面剂,擀面皮加馅包好。 | 4.4.包好的放蒸笼醒十分钟开大火蒸15-20分关火闷2分钟再开盖。美味的肉包子就可以享用了 |
【猪肉包子做法小贴士】