猪排汉堡

乐乐宝贝很喜欢吃外面肯德基,麦当劳的汉堡,可是价格贵,味道还不好,我就按照汉堡的样式,在家给乐乐做汉堡吃

【食材与调料】

【主料】面粉500g,猪肉200g
【辅料】油适量,盐适量,酵母粉适量,生菜适量,面包糠适量

【制作步骤】
猪排汉堡 1.取500g面粉,加入适量的淀粉
猪排汉堡 2.加入适量的水,搅拌均匀,用手揉匀,大约10-15分钟才能揉好吧,然后用保鲜膜盖住,放在温暖处发酵至两倍大
猪排汉堡 3.将面团,均匀分成4份,揉匀后,压成厚薄适中的面饼
猪排汉堡 4.将弄好的面饼放在电饼铛上煎烤
猪排汉堡 5.一面煎好后,再反过来煎另一面
猪排汉堡 6.饼煎好后,准备一枚鸡蛋,打散
猪排汉堡 7.将切好的猪肉,沾取少量的鸡蛋液,然后再沾取一点面包糠
猪排汉堡 8.将猪肉放在电饼铛上煎烤
猪排汉堡 9.煎烤好的猪肉脯
猪排汉堡 10.将煎烤好的猪肉片以及生菜加在烧饼中,就成了猪肉汉堡了

【猪排汉堡做法小贴士】
小贴士煎烤烧饼和猪排的之后,一定要注意电饼铛的温度,不然要糊了

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沈茜 沈茜
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