蒜子豆豉蒸草鱼

豆豉能去除鱼腥,搭配上蒜子能让鱼的味道更野味。喜欢的朋友可以试下哦。

【食材与调料】
【主料】草鱼300g
【辅料】油适量,盐适量,蒜子适量,豆豉适量,姜适量,抽油适量

【制作步骤】
蒜子豆豉蒸草鱼 1.鱼硬边,就是带骨头那一段。
蒜子豆豉蒸草鱼 2.蒜子豆豉姜一起剁碎备用。
蒜子豆豉蒸草鱼 3.蒜子豆豉姜末铺鱼面上,加入油、盐、抽油调味。
蒜子豆豉蒸草鱼 4.放入电饭煲中和饭一起蒸熟,最适合懒人一族了。
蒜子豆豉蒸草鱼 5.鱼蒸好喽。

【蒜子豆豉蒸草鱼做法小贴士】
因为豆豉已经有咸味了,又有抽油,所以盐要少放点。

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