| 最简单 最美味 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】大蒜5g，生姜10g，香葱5g，豆豉5g，剁辣椒80g，老抽5g，生抽15g，料酒50g |
【制作步骤】
 | 1.先将生姜 大蒜 香葱 豆豉都切好备用 |
 | 2.将排骨冲水洗干净 |
 | 3.洗干净的排骨在沸水里焯1分钟去掉血水 |
 | 4.将事先准备好的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒在油锅里炒香 |
 | 5.将炒香的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒加香葱 老抽 生抽 料酒和排骨一起拌均匀 |
 | 6.将拌好的排骨用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时，方便入味 |
 | 7.最后将入味的排骨在蒸锅上蒸20分钟就可以了 |
 | 8.蒸完了盘里的水分可以用小碗装着 吃排骨的时候可以沾着吃 |
【蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士#排骨最好能放冰箱入味一夜# |
