| 冬天多吃藕，比较养生；去超市看到莲藕比较新鲜，就买回来2节，一节炒来吃了，剩了一节就炸藕盒吃。 |
【食材与调料】
【主料】藕100g |
| 【辅料】花生油300g，生抽10g，盐3g，五香粉2g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.藕，去皮洗净切好备用，第一刀不要切断，留来夹馅。 |
 | 2.纯瘦肉，剁碎，加入适量生抽、老抽、咸盐、五香粉、葱姜、香油搅拌均匀备用。 |
 | 3.把肉馅加入藕夹，备用 |
 | 4.取适量面粉，加入一个鸡蛋，加适量水，搅拌成面糊，不要太稀或太稠，用筷子能挑起来就可以 |
 | 5.干锅，加入300克花生油，加热至8成热 |
 | 6.下入沾满面糊的藕盒 |
 | 7.藕盒炸至浮起来3分钟后捞出，稍加大火复炸第二遍上色,炸至两面金黄就可以出锅了。 |
 | 8.复炸第二遍上色后，就可以捞出开吃了 |
【炸藕盒#非转基因金龙做法小贴士】
| 小贴士藕，切的时候不要切太厚，否则放馅的时候容易断。 |
