炸糯米丸子,一天蒸了一碗红枣糯米饭,就留了一点做炸丸子吃,外脆里糯。 |
【食材与调料】
【主料】糯米饭500g |
【辅料】油适量,红枣适量,糖适量,桂圆适量 |
【制作步骤】
1.合拌好的红枣,糯米,糖,桂圆。 | |
2.放进蒸锅里隔水蒸。 | |
3.蒸熟。 | |
4.冷却。 | |
5.再次拌匀搓成丸子。 | |
6.做好的糯米丸子。 | |
7.放进热油锅里。 | |
8.油炸。 | |
9.翻面。 | |
10.炸香炸脆即可。 |
【炸糯米丸子做法小贴士】
小贴士先将红枣糯米饭蒸熟冷却后做成丸子。 |
炸糯米丸子,一天蒸了一碗红枣糯米饭,就留了一点做炸丸子吃,外脆里糯。 |
【主料】糯米饭500g |
【辅料】油适量,红枣适量,糖适量,桂圆适量 |
1.合拌好的红枣,糯米,糖,桂圆。 | |
2.放进蒸锅里隔水蒸。 | |
3.蒸熟。 | |
4.冷却。 | |
5.再次拌匀搓成丸子。 | |
6.做好的糯米丸子。 | |
7.放进热油锅里。 | |
8.油炸。 | |
9.翻面。 | |
10.炸香炸脆即可。 |
小贴士先将红枣糯米饭蒸熟冷却后做成丸子。 |