芝麻小餐包

点缀白芝麻吃到嘴里香香的。面包单吃也很美味,或者夹点果酱,很美味的一道早餐,喜欢的亲可以自己试试哦。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】白砂糖30g,盐2g,酵母2.5g,牛奶100g,鸡蛋25g,黄油20g,白芝麻适量,蛋液5g

【制作步骤】
芝麻小餐包 1.准备好材料,我把面粉,糖,酵母,盐都放到一个碗里了
芝麻小餐包 2.把A材料,全部揉到一起,面团表面光滑
芝麻小餐包 3.加入B黄油
芝麻小餐包 4.揉到扩展阶段,能拉出厚膜
芝麻小餐包 5.放到碗里盖保鲜膜第一次发酵,第一次发酵1.5-2倍大
芝麻小餐包 6.排气,分割成6等份
芝麻小餐包 7.滚圆,醒发10分钟
芝麻小餐包 8.再次滚圆,放到烤盘进烤箱进行二次发酵,烤箱内放一碗温水发酵至2倍大。取出表面刷蛋液,撒白芝麻,180度18分钟。

【芝麻小餐包做法小贴士】
要撒芝麻必须表面刷蛋液。

本文来自热心网友【依藤洁】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
依藤洁 依藤洁
加入收藏 (0)
上一篇 02-25
下一篇 02-25

相关推荐

  • 肉粽子

    肉粽子要准备的东西是很多的,首先大米也是要浸泡,还有准备好红烧肉,包裹也是有技巧的,不过在最后闻到香喷喷的味道,就什么都是很值得。

    2025-01-03 11:30:01
    237
  • 糖馍

    糖馍是安徽淮南、寿县、蚌埠一代中秋节食品。年年中秋前后家家都吃糖馍,会烙的在家烙,不会的上外面买,这一习俗已很久远了。糖馍是用发面做的,里面包入芝麻糖馅,用小火慢慢烙。刚烙好的糖馍两面微黄,鲜亮好看;外皮焦,中间软,里面香甜;那可是满口飘香甜润啊! 据说有人也用烫面做,不过我没有吃过,也没见过。

    2025-01-02 23:30:01
    172
  • 栗枣银耳糖水

    栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

    2025-01-02 18:00:01
    176
  • 一口玉米酥

    “只有笨蛋才会忠实于原著。”其实,并没有人能完全忠实于原著,即便是完全照方操作。因为,此不是彼,你不是他。即便是同一个人制作,即便是每一次的结果看起来都那么分毫不差,它们也是不同的。因为,此一时非彼一时。时空流转,它们纵然外表相似,却已是不同的生命。而生命是不可复制的。所以,尽管这是食尚先生的方子,却仍只能是色的玉米酥,而不是食尚先生的玉米酥。略费些嚼劲的玉米酥,特意切割成一口大小,可以不用费劲把它咬断,而直接扔进嘴里,牙口好的,慢慢磨牙,费牙劲的,就让它在嘴里慢慢化开。

    2025-01-01 17:15:02
    194

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信