| 家里的小娃娃比较喜欢的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】生粉30g，生抽1勺，食盐1勺，白糖1勺，油100ml |
【制作步骤】
 | 1.半肥瘦猪肉剁成肉泥。 |
 | 2.用生粉、鸡蛋、生抽、食盐、食用油、白糖调味。 |
 | 3.用筷子顺时针方向搅至肉泥起胶。 |
 | 4.热油锅，用勺子将肉泥挖成肉丸下锅煎至两面金黄。 |
 | 5.倒小碗清水大火烧开转小火焖至收汁即可。 |
【焖肉丸做法小贴士】
| 小贴士一定要选半肥瘦的猪肉才好吃，而且最好是用前腿肉比较嫩滑。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【焖肉丸做法小贴士】
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