蒸馒头

馒头味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】发酵粉2g,水适量

【制作步骤】
蒸馒头 1.准备面粉
蒸馒头 2.发酵粉加30度左右温水化开
蒸馒头 3.和成光滑的面团
蒸馒头 4.盖上保鲜膜发酵2小时,发酵至2倍大
蒸馒头 5.面团分成小剂子,揉成馒头形状,大火蒸25分钟
蒸馒头 6.白胖胖的馒头出锅

【蒸馒头做法小贴士】

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