面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜,非常的嫩。有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽。它没有特别的味,叶子厚厚的软软的,吃起来口感非常好,我们这饭店里也有这个菜,还不便宜呢,我是非常爱吃,一来是嫩嫩的好吃,再就是吃点野菜对身体也是有好处的。 |
【食材与调料】
【主料】面条菜150g |
【辅料】面粉适量,盐适量,芝麻酱适量,醋适量,大蒜适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.面条菜洗好沥干水份 | |
2.然后放上面,用手拌匀 | |
3.这是拌好的样子 | |
4.放到蒸锅中蒸。 | |
5.看到绿了就可以了, | |
6.把蒜瓣压成蒜泥 | |
7.然后加入醋 | |
8.放点盐 | |
9.再加入芝麻酱 | |
10.最后再点香油,这样小料就做好了,吃的时候夹着面条菜沾上小料吃就可以了。 |
【蒸面条菜做法小贴士】
小料可以根据自己的口味来调。 |