蒜香丝瓜

今天的早饭我们吃的是稀饭,炒了个丝瓜,为了迁就小橙子不放辣椒,就做了蒜香的,感觉还不错吧,一直不怎么喜欢吃丝瓜的,最近跟着老公吃也慢慢的喜欢上了。这样的家常菜做法简单,又美味,我觉得特别适合带孩子的我。

【食材与调料】
【主料】丝瓜1个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,蒜头半个

【制作步骤】
蒜香丝瓜 1.准备好丝瓜和蒜头
蒜香丝瓜 2.丝瓜削皮切成自己喜欢的大小
蒜香丝瓜 3.蒜头排成蒜泥,越碎越好
蒜香丝瓜 4.热锅,锅内倒油,放入蒜头炒香
蒜香丝瓜 5.放入丝瓜一起翻炒
蒜香丝瓜 6.加入一点水继续炒,把丝瓜炒软
蒜香丝瓜 7.加入适量生抽
蒜香丝瓜 8.加入盐
蒜香丝瓜 9.加入鸡精,翻炒均匀,就可以出锅了

【蒜香丝瓜做法小贴士】
蒜头可以治癌的,吃多了对身体好,蒜头要拍碎,越碎越好。

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陈佳 陈佳
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