这个菜是我去餐馆点击率很高的,自己做的话,成本只要7块钱,真是好吃又省钱。 |
【食材与调料】
【主料】马桥豆腐4块 |
【辅料】青蒜,料酒,老抽,糖,盐,鸡精 |
【制作步骤】
1.马桥豆腐切成斜刀片(* 鉴别正宗的马桥豆腐,香味很浓,而且切面是白色的),青蒜洗净切段。 | 2.油锅热后先煸炒豆腐,注意用铲背翻炒,不要炒碎。 | 3.然后倒少量料酒、老抽,加水、糖煮开。 | 4.放入青蒜、加盐、鸡精,加盖小火煮透。 |
【煮马桥豆干做法小贴士】
这个菜是我去餐馆点击率很高的,自己做的话,成本只要7块钱,真是好吃又省钱。 |
【主料】马桥豆腐4块 |
【辅料】青蒜,料酒,老抽,糖,盐,鸡精 |
1.马桥豆腐切成斜刀片(* 鉴别正宗的马桥豆腐,香味很浓,而且切面是白色的),青蒜洗净切段。 | 2.油锅热后先煸炒豆腐,注意用铲背翻炒,不要炒碎。 | 3.然后倒少量料酒、老抽,加水、糖煮开。 | 4.放入青蒜、加盐、鸡精,加盖小火煮透。 |