| 前两天和婆婆看电视，正好介绍了APEC会议上的北京小吃，而且貌似都不难做，于是蠢蠢欲动~今天做了个最简单的--“豌豆黄” |
【食材与调料】
【主料】去皮干豌豆500克 |
| 【辅料】冰糖200克 |
【制作步骤】
 | 1.干豌豆泡两个小时，加等量水煮开花，用料理棒打成蓉，如果有耐心过筛会更细腻好吃，我懒！ |
 | 2.倒入容器内冷却，不是冬天就进冰箱，最好底下放保鲜膜，一拎就下来了！ |
 | 3.凝固了切好装盒，可用饼干模压出各种形状！我没有就乱切的，反正进肚里都一样。 |
【豌豆黄做法小贴士】
| 小贴士放凉要在上面盖保鲜膜或烤箱油纸，否则表面会开裂！ |
