简简单单的芝麻烤鸡排,鸡大腿剔骨以后整成鸡排腌制一晚上就可以烤了,不但鲜香入味而且很鲜嫩的口感,海鲜酱和生抽做成的腌料味道真的很鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】鸡大腿250g |
【辅料】生抽适量,海鲜酱适量,料酒适量,生姜适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿洗净 | |
2.剔除鸡骨后用刀背把鸡腿敲整齐 | |
3.放入碗中加入料酒,生姜片,生抽和海鲜酱各一调羹拌匀腌制一晚上 | |
4.烤盘铺上锡纸,放入鸡排皮朝上,撒上白芝麻 | |
5.烤箱200度预热后放入烤盘20分钟 | |
6.烤好之后拿出待微凉,斩块装盆上桌 |
【芝麻烤鸡排做法小贴士】
小贴士1,这个鸡大腿刚好250克,用这些调料味道刚刚好。 2,整个烤的过程我都忙别的事,也无需刷酱料,鸡肉很鲜嫩。 |