这是尘儿最近为了消耗掉宿舍的芝麻酱研制的小东西,似乎很多南方的拌面都是这个类似的做法呢~味道是比较浓郁的香咸味,但总体也并不油腻,非常清淡噢,超级适合懒妹妹啦~~\(≧≦)/~ |
【食材与调料】
【主料】面条200g,黄瓜一根,西红柿一个 |
【辅料】芝麻酱适量,酱油适量,香油适量,凉拌醋适量,盐适量,糖适量,饮用凉水适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.锅内烧水,把面条煮熟。 | |
3.趁着煮面的时候,把除了香油的所有调味料按照个人喜好放到碗里搅拌。「PS:芝麻酱本身非常浓郁,请先用少量的凉开水将之摊匀再混合噢」 | |
4.放入面条,淋上适量香油搅拌均匀,码上切好的蔬菜,开动吧!~(≧≦)/~ |
【芝麻酱拌面做法小贴士】
小贴士醋不要放的太多,一点点就好了,不然会盖过芝麻酱的香气。 香油最好用小磨香油,会更美味! 蔬菜可以随自己的爱好放,不必拘泥啦! |