一直纠结加了蜂蜜来做烘焙的食品还有它的营养价值吗?不过不管怎样加了的有种特殊的香气,就当是调味剂吧~这款饼干加了蜂蜜,特别的脆香哦~ |
【食材与调料】
【主料】黄油20g,蜂蜜30g,低筋面粉100g,全蛋液20g |
【辅料】白砂糖15g |
【制作步骤】
1.将黄油切小块软化 | |
2. 大碗里放入细砂糖和蜂蜜 | |
3.打到颜色变白 | |
4.分次加入鸡蛋液,搅拌混合均匀 | |
5.筛入低筋面粉,拌匀 | |
6.揉成光滑的面团 | |
7.将面团擀成一张薄面皮,用圆形的饼干模具压出形状 | |
8.所有的做好方子烤盘上 | |
9.刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻 | |
10.用圆形的饼放入预热好上下火160℃的烤箱,烤12分钟左右 |
【芝麻蜂蜜饼干做法小贴士】
根据烤箱的温度来适当的调温,饼干边缘出现少许的黄色就好了 |