芝麻脆饼

香香脆脆~大人小孩都爱的美食!

【食材与调料】

【主料】蛋清2个,糖25g,黑芝麻适量
【辅料】油35g,低粉40g,玉米淀粉10g

【制作步骤】
芝麻脆饼 1.蛋白加糖混合均匀,蛋白不需要打发。
芝麻脆饼 2.加低粉、芝麻、油、混合均匀。
芝麻脆饼 3.倒入盘中铺平铺薄,上下火140度烤15分钟。
芝麻脆饼 4.取出,晾凉,掰成小片,嘎嘣脆的芝麻脆饼就做好了!

【芝麻脆饼做法小贴士】
小贴士烤的时候注意观察颜色,因为比较薄,以免烤糊。

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