芝麻脆饼

口感香脆,制作简单,还不用打发蛋白,很适合新手

【食材与调料】

【主料】蛋清15g
【辅料】柠檬汁3滴

【制作步骤】
芝麻脆饼 1.在油纸上刷油(这款脆饼很容易沾在油纸上,建议之前没有尝试过制作这种脆饼的朋友都刷一层油,不然粘在油纸上就都浪费了)
芝麻脆饼 2.蛋清中加入糖,搅拌均匀
芝麻脆饼 3.将剩下的材料一次性倒入碗中进行搅拌
芝麻脆饼 4.倒在油纸上,用刮板刮平
芝麻脆饼 5.上下火180度,25分钟(我做的比较厚,如果刮的薄的只需烤制15分钟)
芝麻脆饼 6.切块

【芝麻脆饼做法小贴士】
小贴士建议出炉后立刻切块,一旦冷却就会变脆,很容易碎

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杨康5 杨康5
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