| 现时社会都讲求养生，所以，我们日常吃的食物都要讲求养生啦。黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。我也很喜欢吃芝麻糊，很喜欢芝麻的浓香味道。而且芝麻也是一种很健康的食品呢。所以，今天转一转，做了一款芝麻布丁啦~~不但醇滑，而且很纯香呢~~很捧！ |
【食材与调料】
| 【主料】芝麻粉20g，动物鲜奶油100g，冰开水45g，吉利丁8g，鲜奶320g |
| 【辅料】白糖28g |
【制作步骤】
 | 1.将黑芝麻放入研磨机，打成粉末，取20G用。 |
 | 2.吉利丁泡入冰开水，然后隔水融化备用。芝麻粉用凉开水拌匀备用。动物鲜奶油、鲜奶、白糖、芝麻液入锅煮至80度离火。 |
 | 3.再加入泡软的吉利丁拌匀 |
 | 4.倒入杯中待凉后放入雪柜。 |
 | 5.凝固后就可以装饰食用或者直接食用。 |
【芝麻布丁做法小贴士】
| 1.芝麻粉，可以换用芝麻糊。 2.加入淡奶，吃起来会更香滑。 |
