糟卤凤爪

一直都很喜欢吃泡椒凤爪,买的吃着总是不放心。真正自己做了才发现真的很简单,可以说是零失败

【食材与调料】

【主料】凤爪300g
【辅料】糟卤1包,小米椒5个

【制作步骤】
糟卤凤爪 1.食材准备
糟卤凤爪 2.食材准备
糟卤凤爪 3.锅中放入水,烧开
糟卤凤爪 4.倒入鸡爪和姜片
糟卤凤爪 5.大火煮十分钟
糟卤凤爪 6.十分钟后捞出来,放入准备好的冰水里面。这样刺激一下鸡爪口感好很多
糟卤凤爪 7.在冰水中泡几分钟后倒掉冰水
糟卤凤爪 8.然后倒入一包糟卤,加入几个小米椒。加上盖子放冰箱,保鲜两个小时即可食用

【糟卤凤爪做法小贴士】

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