| 在家里还有妈妈做不完的饺子皮，就想着试试做，第一次做，你们觉得怎么样 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜2根，猪肉250g |
| 【辅料】姜1颗，葱花少许，调味料适量，料酒少许 |
【制作步骤】
| 1.先把猪肉和胡萝卜切丁，放到一个碗里。 | 2.再把调味料和料酒，葱花倒进碗里（根据个人爱好，喜欢吃辣的，也可以放些辣椒），搅匀。 | 3.将弄好的馅料在锅上炒熟，后放到一个盘子里，再用饺子皮包起来 | 4.在蒸锅里放水，开火，煲热，再放蒸架到锅里，把饺子放在蒸架上，蒸至5分钟，即可出锅享用 |
【蒸饺子做法小贴士】
| 小贴士在包饺子时，可在饺子皮周围沾点水，这样饺子皮粘，包起来的饺子好看 |
