| 冬天对食物最好的食用方法就是亲朋好友们围在一起说说吃吃，这样的感觉是多有气纷啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉1只，脆肉鲩500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，茼蒿菜适量，牛肉丸250g，白萝卜250g，冬瓜250g，金针菇适量，小白菜适量，生菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.清水汤底 |
 | 2.茼蒿菜 |
 | 3.牛肉丸，用小刀划上十字 |
 | 4.切成小块的白萝卜 |
 | 5.面筋 |
 | 6.小白菜和生菜 |
 | 7.清远鸡砍成小块 |
 | 8.切片的脆肉鲩 |
 | 9.冬瓜切小块 |
 | 10.洗好的菇菌 |
 | 11.鱼皮角 |
 | 12.水煮开了加入自己喜欢的材料，边滚边吃 |
 | 13.配上自制的姜葱汁 |
【杂锦火锅做法小贴士】
| 火锅 其实没有的技巧的，配料按自己喜欢的来买就可以了。 |
