| 柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅尖200g |
| 【辅料】大蒜2颗，姜片3片，柱侯酱1勺，料酒1勺，砂糖1勺，清水100ml |
【制作步骤】
 | 1.锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香. |
 | 2.加入鸡翅尖翻炒片刻. |
 | 3.加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀. |
 | 4.加入清水100ml,煮开后转小火加盖焖煮. |
 | 5.煮至汤汁快干即可. |
【柱侯焖翅尖做法小贴士】
| 小贴士非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了. |
