| 结婚之前，我只知道河粉的三种吃法，一煮一炒一包而已，结婚后从我老婆那学来了另一种吃法，蒸。 |
【食材与调料】
【主料】整张河粉2人份，猪肉2两，香菇7朵，虾米少许，小葱几根，蒜头1个 |
| 【辅料】酱油，盐，味精，油，海鲜酱.适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。河粉一张张卷起来切成1-2寸的长度，铺在盘中。 |
 | 2.蒜剁碎，葱切花。 |
 | 3.香菇切丝。 |
 | 4.空心菜只取叶子部分。 |
 | 5.锅里下油，蒜末爆香。炸到微黄下香菇炒出香味。 |
 | 6.加入虾米、猪肉丝炒熟。 |
 | 7.加适量的水（1人份1碗水），调味，调色。 |
 | 8.烧好的汤汁倒出，加入葱花。 |
 | 9.最后把河粉卷上锅蒸五六分钟，开锅放菜叶，加少许油在菜叶上，蒸40秒。出锅淋汤汁。' |
【蒸河粉卷做法小贴士】
