很简单但是很美味的一道面食,超市都有卖的汤底包,简单方便做出来很好吃,妈妈不回家吃饭,中午和老爹就是这样解决的 |
【食材与调料】
【主料】拉面350g,上海青100g,猪肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,猪骨汤底2包,猪油2g,生抽适量,魔芋粉适量,芝麻香油几滴 |
【制作步骤】
1.上海青摘好洗干净 | |
2.猪肉洗干净 | |
3.切成肉片 | |
4.加点芝麻香油 | |
5.加点生抽和魔芋粉,搅拌均匀腌制肉片 | |
6.超市买的猪骨白汤底 | |
7.锅里加适量的清水,放2g猪油和猪骨白汤加热 | |
8.汤底煮滚烫后加入备好的上海青(喜欢其他青菜的也可以用其他青菜) | |
9.再加入腌制好的肉片 | |
10.把煮好的汤料分装在碗里备用 | |
11.另外再煮锅热水,下面条 | |
12.煮两到两分半钟,起锅装汤底里 | |
13.鸡蛋两个 | |
14.煎2个鸡蛋搭配更好 | |
15.蛋煎好就装碗开吃啦,香喷喷 |
【猪骨汤拉面做法小贴士】
小贴士没有特别的技巧,看着面别煮糊了就好 |