双色排骨汤面

排骨营养丰富,骨汤美味又补钙,蔬菜汁活的彩色面条,又好看又好吃,大家可以试试

【食材与调料】

【主料】排骨,面粉,胡萝卜,青菜,红皮花生,枸杞,红枣
【辅料】盐,姜,葱

【制作步骤】
双色排骨汤面 1.排骨洗净焯水,倒去血水,重新加水加剩余配料,小火炖一个半小时
双色排骨汤面 2.适量菠菜等青菜加点盐榨汁,胡萝卜榨汁,分别活两团面,面活硬点,揉匀后用压面机压成面片
双色排骨汤面 3.压薄厚差不多了也光滑了就压成面条,粗细随自己喜好
双色排骨汤面 4.两种颜色的面都压成面条
双色排骨汤面 5.锅里加水加盐煮面,至面煮熟捞出
双色排骨汤面 6.将两种颜色面条捞出放入碗里,倒入热的胡萝卜排骨汤,也可随意加入些青菜等

【双色排骨汤面做法小贴士】
小贴士面和的硬点

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