| 豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。 |
【食材与调料】
【主料】干豆油皮100g，猪肉200g |
| 【辅料】面粉适量，花椒油适量，酱油适量，葱适量，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆油皮泡发 |
 | 2.猪里脊肉剁成馅，馅里放入葱，姜，盐，花椒油，酱油拌匀 |
 | 3.调点面糊 |
 | 4.泡好的豆油皮切成好铺平 |
 | 5.把肉陷放到切好的豆油皮上，用勺子的光滑的那面均匀的涂抹在豆油皮上 |
 | 6.涂抹好卷起来了，卷好后用面糊把口封上 |
 | 7.锅中放油炸到两面金黄色就可以出锅了 |
【炸豆油皮包肉做法小贴士】
| 小贴士.. |
