| 猪肚补虚损，健脾胃，眉豆有健脾化湿 主治脾虚兼湿，适合脾胃虚的人。冬瓜特别适合这争秋夺暑之季。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚1个（约1斤），排骨250克，冬瓜500克 |
| 【辅料】眉豆50克，姜片3块，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.猪肚的洗法： 1 用冷水冲洗干净； 2 将猪肚上的白油脂去掉； 3 用面粉在猪肚的两面搓，冲洗干净； 4 用醋揉搓猪肚，冲洗干净； | 2.2、锅煮中一锅水加几清滴高度酒和二片姜把火煮开，把洗净的猪肚和排骨放入去焯水备用。 | 3.3、把焯过水的猪肚砌成片条，把所有煮汤的材料全部倒入电紫沙锅中全部都3小时即可，加盐调味即可饮吃。 |
【猪肚排骨冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士洗猪肚其实不麻烦，用醋用面粉这一些最常，有食用碱用一些也不错！ |
