| 胡萝卜和圆椒的搭配是我的挚爱 |
【食材与调料】
【主料】通心粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉50g，圆椒1只，胡萝卜半条，葱2棵，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.准备好瘦肉 |
 | 3.瘦肉洗净切片，圆椒切丝 |
 | 4.胡萝卜刨丝，葱切成葱花 |
 | 5.用清水把通心粉浸泡至软 |
 | 6.将浸泡软的通心粉放入锅内煮透 |
 | 7.捞起，过冷河，沥干水分待用 |
 | 8.起油锅 |
 | 9.加入瘦肉、胡萝卜丝、圆椒丝 |
 | 10.直至炒熟，用碗装起，待用 |
 | 11.起油锅，爆香葱花 |
 | 12.加入通心粉煸炒 |
 | 13.加入炒好的胡萝卜丝等 |
 | 14.翻炒均匀，加入盐，生抽调味 |
 | 15.上碟即可 |
【杂菜通心粉做法小贴士】
| 小贴士通心粉可以先浸泡至软，也可以不泡，浸泡过后就不用煮的时间就可以减少 |
