紫菜包饭在韩剧里经常见到,这是一道韩式美食,和日本的寿司很相似,用紫菜包上米饭和各种蔬菜,里面的营养很丰富。 |
【食材与调料】
【主料】米饭700g |
【辅料】黄瓜适量,盐适量,紫菜7张,午餐肉适量,胡萝卜适量,鸡蛋2个,香油适量,白醋适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜洗净切长条,焯水 | |
2.黄瓜洗净,切长条 | |
3.把焯过水的胡萝卜和黄瓜用盐腌制一会 | |
4.自制午餐肉切条 | |
5.打散的鸡蛋倒入加了底油的锅中 | |
6.两面煎黄即可 | |
7.把鸡蛋饼切长条 | |
8.准备做好的米饭 | |
9.加适量白醋 | |
10.加适量香油,拌匀 | |
11.取适量拌好的米饭,平铺在紫菜上,留有三分之一 | |
12.摆上各种材料 | |
13.卷起,紫菜边用饭粒粘上 | |
14.这样卷起 | |
15.改刀装盘 |
【紫菜包饭做法小贴士】
可以放自己喜欢的蔬菜。 |