老公最近好怕冷,这两天还说头疼,估计体虚,吃点羊肉补补吧,而且女性体质属于寒质血淤型的手脚冰冷的,也多喝哦有助于血液循环,特别是现在寒冷的冬天,最应该补补啦……ps:晚上老公回来喝了一大碗之后,我问没有膻味吧?“啊!这是羊肉来的吗?”呵呵……老公真搞笑,在这里说说去膻味方法,请看技巧 |
【食材与调料】
【主料】羊肉 |
【辅料】红枣,枸杞,党参,当归,桔皮,大枣,姜,盐 |
【制作步骤】
1.准备羊肉,上面的油我都割掉 | |
2.准备中药(红枣当归杞子党参桔皮,大枣没有可放桂圆)清洗干净备用 | |
3.羊肉切大块焯水 | |
4.锅里倒入适量水,食材全部倒入了,大火烧开几分钟,转最小火慢慢熬制1个半小时, | |
5.把桔子皮捞出,放入盐调味即可 |
【滋补羊肉汤做法小贴士】
小贴士放块桔子皮去膻味~如果熬的多,桔皮得几块分次放入(放一块熬一段时间捞出再放入块熬,大概3-4块) |