| 经过一个夏天的炎热考验，人体能量流失很多。在天气逐渐凉爽的秋季，就要视家人的身体情况，适当进补。虽然对如何进补知之甚少，但还是凭着了解的一点儿常识性的知识，煮了这款猪棒骨养生汤。呈上来，期待豆友们的指教。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪棒骨250g |
| 【辅料】黑木耳适量，红枣适量，玉米适量，油菜适量，葱适量，姜适量，大料适量，胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪棒骨用水焯。 |
 | 2.备好葱、姜、大料。 |
 | 3.将用水焯过的猪棒骨及葱、姜、大料置于高压锅中，加适量热水。盖上锅盖、阀煮３０分钟。 |
 | 4.木耳提前泡发好，撕成小朵。 |
 | 5.红枣泡后洗干净。 |
 | 6.备好玉米。 |
 | 7.油菜摘洗干净。 |
 | 8.将高压锅煮好的棒骨汤倒入煮锅，木耳、红枣、玉米入锅同煮１５分钟。 |
 | 9.加盐，再煮１０分钟。 |
 | 10.油菜入锅，再煮开。 |
 | 11.撒些胡椒粉搅拌均匀，即可出锅享用。 |
【猪棒骨养生汤做法小贴士】
| 养生汤食材的选用，根据个人爱好，及身体状况而定。 不用高压锅，用砂锅慢慢煲，汤的味道会更好。 |
