| 冬瓜利尿，清热，西红柿补充维生素，瑶柱富含微量元素，配上绿色的青菜，色泽更是鲜艳，味道鲜美的。老少皆宜。 配上美味的火腿，真正的是色香味俱全的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜250g，西红柿150g，火腿30g，瑶柱8粒，青菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜切片，西红柿切块，备好 |
 | 2.油热，倒入冬瓜西红柿翻炒 |
 | 3.炒到西红柿变色，加水，加瑶柱 |
 | 4.开锅后，加入火腿和青菜末（青菜随意，主要是颜色漂亮） |
 | 5.再次开过即可，滴入芝麻油，即可出锅 |
【瑶柱冬瓜汤做法小贴士】
| 冬瓜西红柿翻炒的不需要太久，否则西红柿就太烂了，不成形了 |
