| 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】白果20g，珍珠米50g，糯米50g，瑶柱20g，腐竹20g |
【制作步骤】
 | 1.珍珠米,糯米,瑶柱,白果,腐竹 |
 | 2.所有材料放进高压锅内 |
 | 3.高压锅就是方便啦,一会就煲好啦 |
 | 4.除了白果,其它材料都融在粥里,香滑软糯,好喝极了! |
【瑶柱白果腐竹粥做法小贴士】
| 白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。 |
