| 自制的鱼香肉丝的酱料，吃起来放心，而且味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】葱头200g，胡萝卜100g，蒜苔100g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把几种食材都切成丝。 |
 | 2.把肉也切成丝，然后泡到水淀粉里5分钟。 |
 | 3.热锅里放油烧热，然后依次放海天酱、辣椒酱和番茄酱炒出红油。 |
 | 4.然后放肉炒熟，一并放入姜和葱花爆出香味。 |
 | 5.最后加入其它几样食材进行翻炒，然后放盐、鸡精、香油。 |
 | 6.这样一盘香喷喷的鱼香肉丝就做好了。 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
| 小贴士蒜茹最好用水焯一下。 |
