| 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜是最适合秋天吃的应季蔬菜，金灿灿的颜色，养眼又营养美味，烤好的椰香南瓜派，派皮酥脆，南瓜椰蓉馅料香甜软糯，好吃极啦！ |
【食材与调料】
【主料】蒸熟的南瓜125g，原味飞饼2张 |
| 【辅料】椰蓉15g，白糖30g，水100ml，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.主料。 |
 | 2.除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯。 |
 | 3.用料理棒搅打。 |
 | 4.打至粘稠细腻后放入椰蓉，拌匀。 |
 | 5.两张飞饼叠在一起，擀开。 |
 | 6.把擀开的飞饼铺在8寸派盘上，去掉多余边角。 |
 | 7.用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起，静置10分钟。 |
 | 8.倒入南瓜派馅。 |
 | 9.派盘放入烤箱中层，烤箱预热200度，上下火，烤10分钟后改170度，再烤25分钟，烤至派液凝固。 |
 | 10.烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰。 |
 | 11.脱模，切块享用吧！ |
【椰香南瓜派做法小贴士】
| 小贴士一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型，不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量。 |
