逛街见一位阿婆在卖鱼香草。(其实我们乡下不叫它鱼香草,叫它树仔薄荷!因为它像小树一样分枝)刚见到一时想不起是什么。只觉很熟悉。阿婆说是鱼香草。用来煮汤的。?当时把我说蒙了。买回家闻到熟悉的薄荷清香才记起它是树仔薄荷。在老家要是感冒流鼻涕久了用它炖乳鸽汤喝就好了。这次买东西还真验证了一句话,没文化真可怕。?他爸喉咙痛,就用它加点鱼腥草金银花煮瘦肉汤喝啦! |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g |
【辅料】鱼香草1小把,鱼腥草1小把,金银花少许,盐适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切片下入锅里加水煮。 | |
2.材料洗净。待汤煮沸后将2/3的薄荷,鱼腥草,金银花下锅煮 | |
3.煮约20分钟后加入剩下的1/3薄荷。加盐调味即可关火 | |
4.它不是一碗好喝的汤。但它绝对是一碗治疗咽喉肿痛的好汤!! |
【鱼香草瘦肉汤做法小贴士】
小贴士无 |