| 趣多多是大家都很熟悉的一款饼干，价格不算便宜，而且买的饼干原材料毕竟有一些咱们不太接受的。既然接触了烘焙，饼干就是小菜一碟，虽然卖相不及买的，味道绝对不输品牌饼干哦。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g，黄油75g，细砂糖50g，鸡蛋液15g |
| 【辅料】耐高温巧克力豆适量 |
【制作步骤】
 | 1. 准备好所有材料，称重备用。 |
 | 2. 黄油室温软化之后，用手动打蛋器打至颜色稍微变白。 |
 | 3. 加入50g细砂糖继续搅打。 |
 | 4.加入15g鸡蛋液，继续搅打均匀。 |
 | 5.加入巧克力豆和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。 |
 | 6. 用手稍微揉一下面团，不要过度揉，以免面粉起筋。 |
 | 7.用手将面团揉成一个个的小圆团，按扁，做成饼干的样子。（你也可以将面团揉成一个圆柱形，包上保鲜膜放入冷藏室定型半小时，再取出切成片。） |
 | 8. 烤箱预热165℃，烤盘放入烤箱烤焙20～25分钟，表面上色就可以了。 |
 | 9. 饼干烤好了，我的巧克力豆放的比较少，喜欢巧克力多的就多放巧克力豆吧。 |
 | 10.成品还是很好的。 |
【原味趣多多做法小贴士】
| 小贴士1.黄油要打到颜色发白，体积蓬松。 2.计入细砂糖之后也要打发到位，这样饼干更酥。 3.每个烤箱的温度不同，大家要根据自己的烤箱脾气掌握温度。 |
