| 花生含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、淀粉、纤维素、无机盐，以及维生素E等多种维生素，还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】面粉240克，芋头馅140克，花生10克，酵母粉 |
| 【辅料】水，制作时间1-2小时，用餐人数2-3人 |
【制作步骤】
 | 1.已经配好酵母粉的面粉 |
 | 2.倒入适量水揉成面团盖上保鲜膜醒40分钟 |
 | 3.已经醒好了 |
 | 4.再次揉搓至光滑 |
 | 5.分成九小份的小面团 |
 | 6.芋头也分成九小份 |
 | 7.取一小块面团揉圆捏成扁圆形 |
 | 8.放入15克左右的芋头馅 |
 | 9.再将面皮边沿四周向上掐拢 |
 | 10.再次揉成圆形 |
 | 11.将花生放在包子生坯的中间 |
 | 12.依次做好剩下的，再醒10十分钟 |
 | 13.上蒸锅蒸15分钟左右再闷1-2分钟 |
 | 14.味道还不错哦 |
 | 15.卖象可以又好吃 |
【芋头馅花生包子做法小贴士】
| 小贴士揉搓面的时候水要一点一点的加进去，以免水过多面太沾手不但不好做，做出来也不太好吃。 |
