昨天老母鸡的油很多,于是就用鸡汤炖汤,电饭锅煮好饭以后放进去蒸的,很好吃,这一碗都是女儿的,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡汤1碗 |
【制作步骤】
1.准备鸡汤和鸡蛋,这一碗用不掉,一半就够了 | |
2.鸡蛋打散 | |
3.搅拌 | |
4.加入盐搅拌 | |
5.然后倒入鸡汤 | |
6.用漏勺给过滤一遍 | |
7.过滤掉 | |
8.过滤好的鸡蛋耶 | |
9.电饭锅饭跳档以后放入蛋液 | |
10.吃饭的时候拿出来就可以了,这时候蛋液就好了 | |
11.看是不是很好吃 |
【鸡汤蛋羹做法小贴士】
用电饭锅的余温就可以了,不用再蒸很久 |