妹妹给的菜谱,说挺适合老人和孩子的,辣椒可少放或不放。 |
【食材与调料】
【主料】桃子2个,猪肉末200g |
【辅料】葱少许,姜少许,蒜少许,生抽少许,蚝油少许,盐少许,鸡精少许,辣椒适量 |
【制作步骤】
1.桃子洗干净,用刷子刷净桃毛。 | |
2.辣椒切小段。 | |
3.忘了拍了,葱、姜、蒜切好备用 | |
4.桃子削皮去核,切小块。 | |
5.先炒肉末。 | |
6.接着放葱、姜、蒜、辣椒,放生抽、盐、蚝油、鸡精,炒香。 | |
7.最后,放桃块,桃子是熟的,回下锅就可以了。 |
【肉末蜜桃做法小贴士】
小贴士需要注意的是,火大,手快,这样做,才能保证桃子不变味,保持原有的香、甜。 |