麦兜,一个长得不帅,头脑平平的小朋友,和妈妈麦太,在香港一个叫大角咀的地方过着并不富裕却很快乐的生活,和春田花花幼儿园的小朋友们一起慢慢长大……右眼上有个胎记的麦兜,喜欢吃鸡腿,只吃肉不吃菜兼贪睡。麦兜单纯乐观,资质平平,却有很多梦想。希望、失望、希望、失望……一个接一个,都是失败,但麦兜还是凭他正直善良的“死蠢”创造了他美丽的世界。麦兜或许傻,或许笨,或许慢,在人生的追求中屡屡尝试屡屡失败,但他却把生命过得自自然然,象在做一件简单的事。许多朋友,都比较喜欢麦兜,就是因为他不完美,象我们每一个人。他的希望,让人看了喜悦,他的失望,让人感同身受。麦太是一个单亲妈妈,整天做个节目啥呢么鸡包纸纸包鸡的,也特逗,麦太所有希望都寄托在儿子麦兜身上,幸好麦兜性格单纯乐观,为人正直善良,故事由他的出生、上幼稚园、中学以至长大后负资产的一路说来,失败、失望,一个接一个,但麦兜还是凭着他正直善良的“死蠢”精神,创造了他的美丽世界。记得最清楚的就是麦兜去吃面那段超搞笑,小朋友的讲话的思维方式和理解往往和大人不一样,他们的思想更加单纯,就像辰辰常说吃瘦肉可以变瘦,吃胖肉会变胖一样,麦兜属于典型的脑子不会转弯型的。麦兜:麻烦你,鱼丸粗面。校长:没有粗面。麦兜:是吗,来碗鱼丸河粉吧。校长:没有鱼丸。麦兜:是吗,要牛肚粗面吧。校长:没有粗面。麦兜:呃,那要鱼丸油面吧。校长:没有鱼丸。麦兜:怎么什么都没有啊?那要墨鱼丸粗面。校长:没有粗面。麦兜:又卖完了。麻烦你来碗鱼丸米线校长:没有鱼丸。得巴(小猫):麦兜啊,他们的鱼丸跟粗面卖光了。就是所有跟鱼丸和粗面的配搭都没了。麦兜:哦,没有那些搭配啊。麻烦你只要鱼丸吧。校长:没有鱼丸。麦兜:那粗面呢?校长:没有粗面....... |
【食材与调料】
【主料】大米280g,甜蜜豆50g,紫甘蓝80g,胡萝卜50g,莲藕100g,桃子1个,核桃仁50g,鸡蛋1只,苋菜50g,生菜30g |
【辅料】油适量,盐适量,白醋适量,白砂糖适量,海苔适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.大米用盆淘洗干净后倒入铁釜内胆中,加水至刻度线位置,选择功能和米种。 | |
3.莲藕切片后用刀修成花朵形状。 | |
4.莲藕片放锅里用沸水焯熟。 | |
5.莲藕晾凉后加入食盐、白醋、白糖拌匀,腌渍至完全入味。 | |
6.甜蜜豆撕去两边的丝粗,切成段备用。 | |
7.在沸水里焯烫一下。 | |
8.炒锅油预热后放入焯熟的甜蜜豆翻炒片刻,加入适量食盐出锅。 | |
9.取一片紫甘蓝加少许食盐焯熟。 | |
10.剩下的紫甘蓝切丝。 | |
11.炒锅油预热后放入紫甘蓝翻炒,加少许食盐炒匀出锅。 | |
12.鸡蛋打散成蛋液。 | |
13.不粘锅里抹一层油,将蛋液摊成蛋饼,上面没干透时从一边卷起。 | |
14.将卷好的厚蛋烧切小段。 | |
15.胡萝卜用削皮刀削成薄片。 | |
16.用加了食盐的沸水焯软。 | |
17.苋菜用沸水焯软取出晾凉。 | |
18.用手挤出苋菜汁备用。 | |
19.取晾凉的米饭加上少许苋菜汁。 | |
20.将米饭拌匀成粉红色。 | |
21.保鲜膜包住米饭团成麦兜的头、身体和胳膊。 | |
22.取两条焯熟的胡萝卜片和紫甘蓝片并排摆在一起,找一圆形切一下,然后再切掉一半成半圆形,切掉的部分找一块做帽沿。 | |
23.取一小块米饭多加点苋菜汁成枚红色团出小猪的鼻子。 | |
24.海苔剪出小猪的眼睛等。 | |
25.胡萝卜切一个圆形胎记。 | |
26.生菜用淡盐水浸泡清洗干净后在便当盒里铺上一圈,放上做好的饭团。 | |
27.把菜和水果都放在周围。 | |
28.给麦兜沾上眼睛、鼻子等即可。 |
【麦兜便当做法小贴士】
小贴士小贴士:生菜之类的清洗时候最好加一小撮食盐浸泡片刻再清洗干净,苋菜焯软即可,时间久了颜色就会变得暗淡,拌米饭时候一次少加点苋菜汁,颜色满意为止,不够了继续加。 |