| 樱桃色泽红艳光洁，味道酸甜，营养丰富，具有较高的医疗保健价值，号称“百果第一枝”。 樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见樱桃的营养价值非常高！樱桃味道酸甜，还能促进食欲，平时吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。促进血液再生；对缺铁性贫血有疗效。孕妇适当的吃一些比较好。 现在樱桃都是冷风库的，保存的很好，也很便宜，我买了好多放在冰箱，喜欢吃，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】樱桃300g，冰糖100g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.樱桃冲洗，用盐水泡15分钟 |
 | 2.去核，用筷子粗的一头把樱桃核去掉 |
 | 3.锅内加适量的水加入冰糖 |
 | 4.把樱桃放进去 |
 | 5.煮20分钟左右，中间把上面的泡沫去掉， |
 | 6.凉了可以放进冰箱，做好的樱桃甜汤尽快吃完 |
【樱桃甜汤做法小贴士】
| 吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。 |
