| 樱桃不仅外观漂亮，营养价值也很高，在樱桃收获的季节，让我们一包口福的同时，也不能冷落了樱桃果酱哦，今天用到的樱桃是我家自己种的，纯绿色无公害果，酸酸甜甜的果香很有回味。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃1个 |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.将樱桃洗净控水 |
 | 2.用筷子从樱桃底部将核推出 |
 | 3.将去核的樱桃，用手掰成块（小果就不用了） |
 | 4.撒上白糖腌制两小时以上，直至出水变软 |
 | 5.将腌制好的樱桃倒入锅里，计入柠檬汁，中火烧开 |
 | 6.烧开锅，撇出浮沫大概煮30分钟左右 |
 | 7.加入冰糖，不停搅拌，避免糊锅底 |
 | 8.转入小火慢煮，煮到汤汁黏稠，可以关火了 |
 | 9.趁热装入消毒好的瓶子，待冷却后放入冰箱冷藏保存 |
【樱桃果酱做法小贴士】
| 小贴士1.樱桃和糖的比例按自己喜欢的甜度加减 2.装果酱的容器最好是密封罐，要提前煮至消毒，趁热装罐盖盖，起到隔绝空气的作用，待冷却后冰箱保存 |
