爱情菜:【鲫鱼萝卜汤】鱼水相依 当恋爱变成婚姻后,爱情就是两个人在一起好好过日子,平平常常却又是结结实实地过一辈子。直至两人变成鱼和水,再也分不出是鱼需要水还是水需要鱼,或者说是鱼给水增加了生机,还是水给鱼带来了快乐。 而是鱼水相依,你少不了我,我也少不了你! |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼150g,萝卜150g,咸菜30g |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鲫鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净。 | |
2.萝卜洗净、切片,咸菜洗净、切短。 | |
3.锅中放适量的水,加入葱姜蒜和料酒,加入鲫鱼一起煮。 | |
4.煮至水微微发白,加上咸菜。 | |
5.再至一小会儿,加上萝卜片。 | |
6.小火慢慢煮至汤汁发白即可。 |
【鱼水相依鲫鱼汤做法小贴士】
因为咸菜已经是咸的了,所以这道汤可以不放盐。但是加入口味比较重,可以适量放点盐。 |